Le confit de betteraves des Saveurs de l'Île d'Orléans constitue un accompagnement classique et divin pour tous vos plats de viandes (porc, veau, ou boeuf) en sauces ou rôties. Le goût merveilleusement aigre du confit se marie également avec perfection avec les viandes froides telles que les terrines et les pâtés de toutes sortes.