Tartelettes au chocolat et aux cerises
Voici une petite recette facile à faire pour de délicieuses tartelettes au chocolat et aux cerises!
Cette recette donnera environ deux douzaines de tartelettes.
Ingrédients pour les tartelettes
| Quantités | Ingrédients |
| 2 c. à table | de beurre |
| 1/2 tasse | de sucre |
| 1 carré | de chocolat à cuisiner |
| 1 | oeuf |
| 1/2 c. à thé | de vanille |
| 1 1/4 tasse | de farine tout usage |
| 1/4 c. à thé | de soda à pâte |
| 1/4 c. à thé | de sel |
| 8 oz | de fromage à la crème |
| 1/2 tasse | de sucre |
| 1 | oeuf |
| 1/2 tasse | de cerises de marasquin (coupées finement) |
| 24 | moitiés de cerises au marasquin |
Préparation des tarlettes
- Battre les beurre et le sucre, puis les mélanger au chocolat fondu.
- Ajouter un oeuf et la vanille, bien battre.
- Tamiser les ingrédients secs puis les mélanger ensemble au mélange de chocolat.
- Rouler une pâte d’environ 1/8 pouce d’épaisseur.
- Couper des formes de biscuit avec un emporte-pièce de 3 pouces, puis placer dans un moule à muffins ou à tartelettes au préalablement graissé.
- Battre le fromage à la crème, le sucre et le deuxième oeuf ensemble; incorporer aux cerises coupées.
- Mettre 1 c. à table du mélange dans chaque tartelette.
- Cuire à 350˚F pendant 10 à 12 minutes.
- Retirer du four, ajouter des moitiés de cerises, laisser refroidir.
Régalez-vous!
Guy Labbé — Je suis un designer Web qui adore les bonnes recettes, ironiquement, surtout salées! Je suis originaire de Québec et je suis le propriétaire de la confiserie en ligne candide.ca.