Le chocolat noir, c’est bon pour la santé!

Le chocolat, mauvais pour la santé? Mais qui a dit ça? Saviez-vous que le chocolat noir peut être bénéfique pour la santé, car il fait baisser la pression artérielle?

Si vous avez atteint un certain âge et souffrez d’hypertension artérielle, manger plus de chocolat noir (et non du chocolat au lait) à fort pourcentage de cacao peut contribuer à la diminuer, selon des chercheurs allemands. Attention, il ne s’agit pas d’abuser! Il vous faudra équilibrer le surplus de calories en mangeant moins de quelque chose d’autre, ou en substituant simplement le chocolat à vos desserts habituels.

Le chocolat noir peut s’avérer être un puissant antioxydant, détruisant des radicaux libres, destructeurs de molécules étant impliqués dans les maladie cardiaques, le cancer et autres maux de notre époque. Alors que la mode populaire est aux antioxydants, faites-vous plaisir avec du bon chocolat noir!

Si vous désirez en savoir plus, voici quelques articles sur ce sujet (en anglais) :

1. http://health.dailynewscentral.com/content/view/2023/62
2. http://www.webmd.com/news/20040601/dark-chocolate-day-keeps-doctor-away
3. http://www.diet-blog.com/archives/2007/02/13/dark_chocolate_for_good_health.php
4. http://www.sciencedaily.com/releases/2008/09/080923104408.htm

Notre boutique n’offre pas encore de chocolats fins, mais nous aimerions beaucoup être en mesure d’offrir ce type de produit vers la fin de l’année 2012. Avis aux intéressés, nous recherchons actuellement un partenaire sérieux dans le domaine de la chocolaterie fine pour développer notre offre. Si vous croyez être le contact qu’il nous faut, n’hésitez pas à nous contacter!

Guy Labbé —  Je suis un designer Web qui adore les bonnes recettes, ironiquement, surtout salées! Je suis originaire de Québec et je suis le propriétaire de la confiserie en ligne candide.ca.

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