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Guy Labbé

Guy Labbé — Je suis un graphiste natif de Québec, impliqué plus particulièrement dans le design et le développement Web. Ma passion pour le commerce électronique et la bonne bouffe sont toutes deux à l’origine de la confiserie en ligne candide.ca, un projet débuté en 2009 et finalement complété vers la fin 2011.

J’adore à peu près tous les types de bouffe, sans discrimination, c’est pourquoi promouvoir des produits alimentaires fins et en parler de long en large dans le blog de la boutique candide.ca m’est particulièrement agréable! Ma participation à ce blog se résumera le plus souvent à de l’information sur les nouveautés, les promotions à venir et parfois, à des suggestions de recettes faciles et intéressantes.

Je raffole aussi de la bière québécoise, ce n’est donc pas impossible que vous en entendiez parler également de temps à autres; je compte bien vous proposer quelques accords mets et bière, pour faire changement du vin!

Pour entrer en contact avec moi :

Blog : http://www.guylabbe.ca
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Articles de Guy Labbé

Salade de betteraves aux lentilles Beluga et à la feta

Conserver encore un peu la fraîcheur dans l’assiette et apprivoiser progressivement les légumes de cette si belle saison !

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Lentilles au beurre (dal makhani)

Il s’agit d’une recette très rapide à faire et bien protéinée, grâce aux lentilles et au yogourt…

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Wraps au tempeh et légumes

Toujours est-il qu’il s’agit bien sûr d’une délicieuse alternative à la viande, plus goûteuse que le tofu et moins bien connue.

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Pizza Turque pour se régaler

Il s’agit d’un wrap badigeonné d’une sauce à l’agneau et aux tomates, et garni d’une salade bien riche en fromage feta.

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Ce week-end (8-9 février), dégustez nos nouveaux produits chez Baltazar!

Dès ce week-end, il sera possible de vous procurer (et de goûter) nos nouveaux produits du terroir chez Baltazar (835 St-Joseph Est).

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Pommes de terre piquantes aux tomates

Ceux qui adorent les mets épicés et les sauces piquantes vont certainement aimer! Comme vous le verrez, c’est une recette très simple, mais c’est difficile de s’arrêter d’en manger…

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Curry aux crevettes bien simple!

Est-ce qu’il y a des fans de bouffe d’inspiration indienne dans la salle? J’adore les currys : ce n’est jamais compliqué ni cher, c’est savoureux, rapide à cuisiner et on s’en lasse très difficilement…

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L’houmous, le roi des pois chiches

L’hummus est un accompagnement pas compliqué du tout à préparer, et que tout le monde aime! Un classique auquel on revient toujours…

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Cupcakes à l’orange à la crème

C’est l’Halloween aujourd’hui, alors il fallait une recette avec au moins un peu de couleur orange – vous ne serez pas déçu!

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Haricots noirs frits à la mexicaine

Si comme moi, vous raffolez de cet accompagnement délicieux qu’on peut commander dans les restos mexicains, vous devriez tenter cette recette très facile et bon marché…

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