Guy Labbé — Je suis un graphiste natif de Québec, impliqué plus particulièrement dans le design et le développement Web. Ma passion pour le commerce électronique et la bonne bouffe sont toutes deux à l’origine de la confiserie en ligne candide.ca, un projet débuté en 2009 et finalement complété vers la fin 2011.
J’adore à peu près tous les types de bouffe, sans discrimination, c’est pourquoi promouvoir des produits alimentaires fins et en parler de long en large dans le blog de la boutique candide.ca m’est particulièrement agréable! Ma participation à ce blog se résumera le plus souvent à de l’information sur les nouveautés, les promotions à venir et parfois, à des suggestions de recettes faciles et intéressantes.
Je raffole aussi de la bière québécoise, ce n’est donc pas impossible que vous en entendiez parler également de temps à autres; je compte bien vous proposer quelques accords mets et bière, pour faire changement du vin!
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Pâques au Québec, c’est surtout une belle occasion de cuisiner selon une thématique amusante et ludique! Jetez un coup d’œil à nos idées d’activités et de cadeaux pour Pâques…
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Connaissez-vous les böreks? Il s’agit d’une pâtisserie turque salée vraiment délicieuse. Il existe plusieurs variations de la recette et différentes possibilités de garniture, mais on vous présente aujourd’hui une version bien protéinée!
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Rien de plus agréable, facile et délicieux que de se (faire) préparer de bonnes crêpes chocolatées le samedi matin… avec de la tartinade aux poires, en plus!
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Un tartare, ça sonne huppé, mais c’est une recette vraiment facile et plutôt rapide à exécuter avec un peu de pratique! En fait, c’est très difficile de rater un tartare… alors pourquoi se priver de cet excellent met?
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Avec ElleMlamode et candide.ca, votre Saint-Valentin sera réussie et surtout bien sucrée cette année! ElleMlamode vous propose un concours très alléchant…
Lire la suiteEn 2012, candide.ca a l’intention d’interagir un peu plus avec vous, que vous soyez amateurs de mets gastronomiques, ou simplement de sucreries… car, faut-il le préciser, vous entendrez surtout parler ici de notre amour de la bonne bouffe!
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La question qui revient à chaque année, et qui en stresse plus d’un! Prenez un peu d’avance cette année et gâtez celle que vous aimez avec de délicieux produits d’alimentation fine!
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Le rapport du chocolat avec les cadeaux remonte à l’Antiquité où les Aztèques l’ont découvert et considéré de cette façon. Apprenez-en un peu plus sur ce délicieux aliment qu’est le chocolat!
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Le chocolat noir est un puissant antioxydant qui s’avère particulièrement utile dans la prévention du cancer. Mais avant tout, le chocolat est surtout délicieux!
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Hans Riegel a inventé en 1920 ce qui devint très rapidement une célébrité dans le merveilleux monde des bonbons : l’ours doré (Goldbären) Haribo. Cette marque est très répandue en Europe, et malheureusement trop peu en Amérique du Nord!
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Connaissez-vous le Lebkuchen? Il s’agit d’un délicieux dessert allemand qui consiste en une version allemande du traditionnel pain d’épices. On le recouvre parfois de chocolat, et il est largement vendu en Allemagne durant le temps des fêtes.
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